Blomming è un po' un paese delle meraviglie virtuale: trovi di tutto, a prezzi normalmente accessibili e hai la possibilità di acquistare, spessissimo, pezzi unici realizzati grazie alle abilità e alla creatività di artigiani e, appunto, creativi. Conosco la piattaforma già da un po' e in … [Leggi di più...]
Milano Sud Food Vol. 2
Sono una fiera abitante di un quartiere decisamente multietnico (parola che non sopporto a dirla tutta) e potenzialmente poco tranquillo, per non dire 'pericoloso'. Amo quindi scoprire il buono che c'è qui intorno (mi sembra di scrivere il testo di una canzone di Giorgia..) e mi piace quando mi … [Leggi di più...]
Bignè Salati con Spuma al Prosciutto
Ingredienti per la pâte à choux 150 g. burro 200 cl. acqua 200 g. farina 0 6 uova intere lievito (una punta) Ingredienti per la spuma al prosciutto 200 g. Philadelphia 150 g. burro 150 g. prosciutto cotto q.b. brandy … [Leggi di più...]
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