Il titolo non è dei più corretti perchè nella realtà non è l'acqua ad avere abitudini, ma siamo noi ad averle nei suoi confronti. Argomento per me carissimo qualsiasi sia quello associato alla risorsa più importante, naturale e sottovalutata che abbiamo a nostra disposizione. Da qualche anno ho … [Leggi di più...]
Clafoutis
È giugno, come non cedere alle ciliegie? Ecco per voi, questa settimana, la ricetta del Clafoutis, tipico dolce francese. In tutte le ricette che ho letto di questo dolce, tra libri, libretti, internet e riviste, si consiglia di usare le ciliegie intere perché trattengono di più il succo in … [Leggi di più...]
Diario di una pasticciona: capitolo VisaPure
Passiamo la vita a ricercare la purezza: magari non subito, ma con il passare degli anni la desideriamo in ciò di cui ci nutriamo, nell'acqua che beviamo, negli animi delle persone con cui abbiamo a che fare e nel viso che guardiamo allo specchio ogni mattina. Non ci ho mai fatto tanto caso come … [Leggi di più...]
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