Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine tonde 200 g. prosciutto cotto 200 g. mortadella 50 g. mandorle parmigiano grattugiato pan grattato 50 g. gorgonzola sale pepe … [Leggi di più...]
Alla Tavola di Yasmina e La Cucina del Buon Gusto
Il 2013 è iniziato all'insegna della lettura di libri a tema food. Dopo aver semi-divorato Kitchen Confidential, di cui ho parlato qui, mi sono dedicata a un romanzo inaspettato (nel senso che non avevo intenzione di leggerlo, ma mi è stato consigliato e poi prestato) e a un, come possiamo … [Leggi di più...]
Nuove dipendenze: la crema di yogurt bianco Muller
Non so voi, ma io fin da quando me ne ricordi mi sono innamorata dell'idea di mangiare o bere qualcosa. Tra questi 'qualcosa' annovero, tra gli altri, il latte (freddo e caldo), le ostriche, il fegato, lo yogurt, il whiskey e il topinambur. Quest'ultimo lo proverò per la prima volta al mio ritorno … [Leggi di più...]
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