Ingredienti per la crema: 5 patate di media dimensione 3 zucchine 3 cucchiaini di dado granulare vegetale 600 ml. acqua (circa) sale pepe Ingredienti per la decorazione: 40 g. burro pane caciocavallo olio extra vergine d’oliva Preparazione: Sbucciate, lavate e tagliate a tocchetti le patate, … [Leggi di più...]
La Torta della Marty
Le foto che vedete qui sopra e qui sotto sono quelle del mio cavallo di battaglia, una torta che mi piace fare quando ho tempo e, inutile che ve lo dica, che mi piace mangiare. Chi mi conosce mi prende in giro perché uso sempre gli stessi frutti per la decorazione: non cambio mai, ma per fragole, … [Leggi di più...]
Mini Cake di Cavolfiore e Curry
Ingredienti per 10 pirottini (circa) 180 g. farina 3 uova 100 ml. latte 100 ml. olio di noci 60 g. pecorino (o parmigiano) 120 g. cavolfiore 40 g. nocciole tostate 1 cucchiaio di lievito curry sale pepe … [Leggi di più...]
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