Ingredienti per 4 tortini: 4 patate di media grandezza 4 fette di prosciutto 100 g. di fontina origano olio sale (pan grattato e burro se volete) … [Leggi di più...]
Gnocchi di patate
La ricetta è sempre della Marty, ma mi permetto di fare una brevissima premessa. Gli gnocchi di patate sono legati ai ricordi della mia infanzia: mia nonna materna li preparava molto spesso e io mi divertivo a 'rubarglieli' mentre li tagliava. Potessi rifarlo anche adesso ci metterei la firma … [Leggi di più...]