Oggi ho scelto una ricetta semplice, veloce e direi molto gustosa: i tartufini salati. Ideali da servire come aperitivo o come piccolo antipasto. Ingredienti per 12 tartufini: 200 g. caprino 5 fette di speck 5,6 noci 80 g. pistacchi non tostati sale pepe olio extra vergine d’oliva … [Leggi di più...]
Cucinare al Microonde: è iniziata la sfida!
Ve l'avevo detto di aver cucinato, con il solo uso del forno a microonde, per Panasonic, vero? E ve l'avevo detto che questa mia (ardua) impresa era stata immortalata in un video che avrebbe poi partecipato a una vera e propria sfida con un'altra ricetta realizzata da un'altra blogger? Ecco... il … [Leggi di più...]
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Devo premettere che questo post farà felice mia mamma. Fiera sostenitrice del mangiar sano e discepola della 'prevenzione-che-parte-dalla-tavola', con fatica e costanza cerca di inculcare da anni nei miei comportamenti alimentari alcune piccole regole che possono salvarti da grandi problemi. Adesso … [Leggi di più...]
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