'Anche l'occhio vuole la sua parte': è questo il motto che spesso mi immagino stampato a caratteri cubitali nelle cucine dei ristoranti delle nostre città. Il cibo è diventato materia da plasmare non solo a vantaggio del gusto, ma anche della vista e gli chef si sono piano piano trasformati in veri … [Leggi di più...]
Con Good Skin Labs tutto torna
Succede che vieni invitata a una presentazione di prodotti skincare e finisci a parlare lungamente dei comportamenti d'acquisto dei consumatori contemporanei e dell'attitudine alla vendita in determinati esercizi commerciali. Capita così che a tutto venga dato un senso, perchè quei discorsi ti fanno … [Leggi di più...]
Crema di Zucca con Pancetta Croccante
La zucca è fra gli ortaggi più utilizzati durante il periodo autunnale, non solo in cucina, ma anche per decorazioni di vario genere, soprattutto in questi giorni, in occasione della festa di Halloween. Proprio per questo, questa settimana ho scelto una ricetta semplice e veloce, ideale per le … [Leggi di più...]
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